Schôdza III. zasadnutia Vinárskeho spolku Stará hora v Mani, sa konala dňa 12.apríla 2012 na Starej hore Maňa.
Úvod
Rokovanie dnešnej schôdzi otvoril a viedol richtár Starej hory Štefan Černák ktorý na začiatku privítal členov VSSH – Juraj Sulan, Žigray Juraj, Pavol Tinák, Hrušovský Milan, Hoppan František. Zúčastnili sa aj Chudý Milan a Vojtek Stano .
Do programu dnešného zasadnutia bol zaradený jediný bod a to:
1. zabezpečenie súťaže- Degustácia vín 2012
Program
Plagáty o konaní súťaže boli vyvesené na oznamovacej tabuli na Starej hore, v obecnom úrade, pri obchode Jednota a pri krčme pri ihrisku. Propagácia bude aj na internetovej stránke a prostredníctvom miestneho rozhlasu.
VSSH MAňa poriada výstavu vín v spolupráci s Združením kmeťovských vinohradníkov.
A./ Odbery vzoriek
Zber vzoriek bude 20.4.2012 od 16.00-21.00hod v KD Veľká Maňa. Na starosť to budú mať Milan Hrušovský, Milan Chudý, Juraj Sulan. Etikety na fľaše +zápisnicu vzoriek zabezpečí Štefan Černák.
Dňa 16.4.2012 o 18,00hod sa stretnú pereci v KD za účelom poumývania fliaš.
B./ Odborná degustácia
Začiatok odbornej degustácii bude 22.4.2012 o 14,00hod v školskej jedálni. Jedáleň zabezpečí Milan Chudý. Pereci sa zídu v nedeľu o 10,00hod aby všetko nachystali na odbornú degustáciu. Bude cca 15 degustátorov, ktorý budú degustovať bez finančnej náhrady. Hrušovský Jozef zabezpečí syr, chleba, jablká, obložené taniere, minerálku, plastové poháre na odlievanie v počte 30ks. Žigray Juraj zabezpečí mise z kuchyne, poháre na stopke. Menný zoznam a presný počet degustátorov sa dorieši v pondelok 16.4. Juraj Sulan zabezpečí hárky na hodnotenie vín, sčítavanie bodov.Ďalej Štefan Černák zabezpečí z obecného úradu auto na odvoz degustátorov, degustačné poháre v počte 200ks. Spracovanie výsledkov bude mať nastarosti Juraj Sulan a Pavol Tinák v spolupráci s Petrom Hudecom. Diplomy zabezpečí František Hoppan.
C./ Verejná degustácia
Verejná degustácia sa bude konať v sobotu 28.4.2012 od 18,00hod.Vstupné je staqnovené na 5€ nevystavovateľ a 4€ vystavovateľ. V tom je zahrnuté vstupné, pohár a vyhodnotenie. Vstupné bude vyberať Hoppan František a Milan Hrušovský. Kto si bude chcieť kúpiť pohár navyše, bude stáť 2€.
Ozvučenie- Milan Hrušovský zabezpečí na ozvučenie a hudbu Jozefa Cigáňa. Pereci sa zídu o 15,00hod na prichystanie verejnej degustácii. Nalievanie vín sa ešte dohodnú, kto zabezpečí kompetentné osoby.
Záver
Richtár spolku po vyčerpaní všetkých bodov dnešného zasadnutia poďakoval členom za účasť na zasadnutí a ukončil ho.
