Vartáši

Aj tento rok, ako každý iný, sa konajú na máňanských viniciach „Stará hora“ varty. Občianske stráženie, varta, ktorej som sa zúčastnil aj ja, pripadla tento rok na piatok 29. januára. Počasie bolo vynikajúce, mínus päť stupňov pod nulou, nasnežené, bezvetrie.

Unikát z Francúzska

Oberačky v dnešných dňoch na Máňanských vinohradoch pokračujú v plnom prúde. Pekné jesenné počasie praje vinohradníkom a aj oberačkám. Pri prechádzke vinohradníckou cestičkou som natrafil na jeden muzeálny, ale plne funkčný, preš.

Prešovanie

V posledný septembrový víkend bolo na maňanskych vinohradoch veľmi rušno. Pre vinohradníkov nastal čas oberačiek. Slnečné počasie prialo, a tak sa oberalo hrozno, mlelo a aj prešovalo. Ja ako vinohradnícky „amatér“ vás s radosťou zasvätím do tajov prešovania hrozna.

Sv. Urban, patrón náš...

V nedeľu sa stretli na Manianskych viniciach vinohradníci a nielen oni na slávení svätej omše k svätému Urbanovi.

Požitavská výstava vín II.

3. mája v popoludňajších hodinách sa konalo v Dome kultúry v Mani vyhodnotenie 7. Požitavskej výstavy vín spojená s verejnou ochutnávkou a degustáciou.

Požitavská výstava vín I.

Degustácia vín sa koná pomaly v každej obci, kde sa nachádzajú vinice a pestuje sa hrozno.

Keď vinica plače

Jedno slovenské ľudové príslovie vraví: "Kto nemá roboty, nech si vysadí vinohrad". Dávnejšie bolo česť mať svoju vinicu a pestovať v nej hrozno a neskoršie z neho aj vyrobiť víno. Vinice sa dedili z otca na syna, z pokolenia na pokolenie... Malopestovatelia hrozna – vinohradníci, sa vinohradom s láskou venovali už stáročia.

Na guláši sa nič nedá pokaziť, iba vylepšiť

Posledné sobotné februárové dopoludnie začali dve po sebe nasledujúce akcie na viniciach na Starej hore vo Veľkej Mani. A to akcia združenia Slovenského záhradkárskeho spolku Veľká Maňa zameraná na rez viniča a druhá akcia spolku miestnych vinohradníkov 8. ročníka súťaže o najlepší Starohorský guláš.

Varta na Starej hore

Po Hedšíku, v zimnom období, sa konajú na Manianskych viniciach /nazvané Stará Hora/ „varty“. Varta – to je svojím spôsobom stráž a ochrana vinohradov. Táto stará tradícia vinohradníkov sa začína nahlásením dátumu u hájnika a zapísaním do kalendára. Varty je možné nahlásiť od Hedšíka až do jari.

Hedšík

Táto stará tradícia vinohradníkov započala (podľa kroniky máňanských vinohradníkov) dňa 5. novembra 1925 v Mani. Je to výročná schôdza vinohradníkov Starej Hory (vinohradnícka oblasť vzdialená od Veľkej Mani 1 km), na ktorej sa volí horský výbor.